EVDE YAPILABİLECEK EN PRATİK EKMEK ♨️TAVADA BALON BAZLAMA

Yumuşacık dokusu ve çok kolay yapılması ile herkesten beğenileri toplayacak Balon Bazlama Tarifini sizler de denediğinizde çok seveceksiniz. Bu tarifle yaptığınız bazlamaları kolay kolay bayatlamadığı için dondurucuda rahatlıkla saklayabilir ve sonrasında çıkartarak tüketebilirsiniz. Dilerseniz ekmek yerine tüketebilir, dilerseniz de arasına domates, salatalık gibi malzemeler ekleyerek sandviç gibi de yapabilirsiniz. Hatta kolay bir şekilde ve son derece lezzetli tost ya da pizzalarda yapabilirsiniz. Bazı yörelerde pıtıl olarak da anılan, yumuşaklığı ile damaklarda iz bırakacak Balon Bazlama nasıl yapılır? sizler de öğrenmek istiyorsanız buyurun videomuza. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
trgos.info
Balon Bazlama Tarifi;
www.nefisyemektarifleri.com/balon-gibi-kabaran-bazlama/
Bazlama Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
5 su bardağı un
2 tatlı kaşığı tuz (silme)
2 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
2 tatlı kaşığı şeker
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
1.Unu yoğurma kabına alalım, tuzu ekleyerek unun ortasını çukurlaştıralım.
2.Ortadaki çukura ılık su, instant maya, şeker ve zeytin yağını ekleyelim.
3.Ortadaki sıvı kısma yavaş yavaş kenarlardan unu ekleyerek hamuru yoğuralım. Bazen hamuru kabarmayanlar oluyor, su mutlaka ılık olmalı ve ortamda sıcaklığı çok önemli.
4.Ne kadar yumuşak bir hamur olursa ekmeğiniz de o kadar yumuşak olur. Tabii yumuşak olunca ele daha çabuk yapışıyor, bunu engellemek için hamuru toparlarken elimizi hafif hafif su veya sıvı yağ ile ıslatabilirsiniz.
5.Hazırladığımız hamurun üzerini streç film ile kapatalım ve sıcak tutmak için bir örtü ile örterek 1 saat mayalanmaya bırakalım. Streç film sayesinde hamurun taşma riski ortadan kalkacaktır. Dilerseniz fırınınızı çok hafif ısıtıp kapatarak mayalama işlemini fırında da yapabilirsiniz.
6.Yaklaşık 2 katına büyüyen hamurun üzerini açalım ve havasını alalım.
7.Hamuru unlanmış tezgaha boşaltıp elimizle hızlıca toparlayalım.
8.Mümkün olduğunca eşit olacak şekilde 8 parçaya keselim.
9.Her bir parçayı elimizle beze haline getirelim, yine beklerken üzerlerinin kurumaması için yine streç film ile üzerlerini kapatalım.
10.Bezeleri tek tek açmaya başlayalım. Bu sırada un serperek işimizi kolaylaştırabiliriz.
11.Bezeleri yaklaşık yarım cm kalınlığında, aşağı yukarı tabak genişliğinde açalım. Çok ince açmayacağım için bu aşamada ben merdane kullandım fakat oklava ile de açmanız mümkün. Eğer her ikisi de elinizde yoksa bezeleri daha ufak tutup elinizle de açabilirsiniz.
12.Açtığımız bezeleri temiz bir örtü üzerine dikkatlice alarak üzerlerini örtelim ki kurumasınlar. Bu şekilde 8 hamuru da açalım ve her defasında örtünün arasına yerleştirelim. Gördüğünüz gibi hamur çok kolay şekil alıyor tek yaptığım yapışmasın diye arada un serpmek.
13.8. beze de bitince yapışmaz bir tavayı ocağa alıp ısıtarak pişirme aşamasına geçebiliriz.
14.1. hamurdan başlayarak pişirelim, önce örtüde aldığımız şekli ile tavaya yerleştirelim, kenarları hafifçe şişmeye başlayınca bir tur çevirelim. Bazlamayı pişirirken bir kaç kez çevirmek önemli.
15.Diğer yüzü de hafifçe kabarmaya başladığında tekrar çevirelim. Bu defa balon gibi yusyuvarlak şiştiğini görebilirsiniz.
16.Her iki tarafınında yanmadan pişmesi için bir iki defa çevirip tavadan alalım.
17.Pişen bazlamaları temiz bir örtü üzerine alarak ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyelim.
18.Pişerken balon gibi şişeceği için bazı noktalarında yoğun buhar çıkışı olabilir, buralara elimizi yaklaştırıp yakmamaya dikkat edelim. Ocak ısısını çok fazla açmayın ki birden bire yanmasınlar. Orta ayarda kontrollü olmanızda fayda var.
19.Yumuşacık bazlamalarımız hazır. Afiyet olsun.
#balonbazlama #nefisyemektarifleri #evdekal
Çok Beğenilen Diğer bazlama Tarifi İçin;
www.nefisyemektarifleri.com/video/yumusacik-bazlama-nasil-yapilir-ramazana-ozel-tarif/
Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Hamur İşi Tarifleri İçin;
www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/
Bazlama Tarifi;
trgos.info/video/p2WYtNmIhpd8p6Y.html
Bazlamadan Pizza Tarifi;
trgos.info/video/pmtirM6Anmpnnsw.html
Katmer Tarifi;
trgos.info/video/tHFmzbaLineHZdw.html
Kahvaltı Ekmeği Tarifi;
trgos.info/video/xGti1ph6pZWod5U.html
Uygulamamızı İndirin;

Android için play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=Dyoutube%26Dyoutube%26Ddesc
iPhone/iPad için itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045


Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: NefisYT
Twitter: NefisYT
Google Plus: plus.google.com/+NefisYemekTarifleri
İnstagram: nefisyemektarifleri
Pinterest: www.pinterest.com/nefisyt/

YORUMLAR

  1. Nefis Yemek Tarifleri

    Nefis Yemek Tarifleri2 aylar önce

    Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin. trgos.info

  2. Valentina Garchu

    Valentina Garchu26 gün önce

    Teşekkür ederim efendim,yarın denicem.😘🌹

  3. Özlem Zengin

    Özlem ZenginAylar önce

    Resim nasıl atılıyor bilmiyorum o yüzden atamadım ama yaptım ayni o şekilde kabardı gayet güzel oldu gece ısıtıp afiyetle yicegiz

  4. Ercan Akdag

    Ercan AkdagAylar önce

    Maya nin adi nedir acaba marketten ne diyerek alacagiz teşekkürker

  5. S G

    S GAylar önce

    Elinize sağlık 🌸daha önceki bazlama muhteşem gözüküyor mayadan mı aradaki fark??

  6. Valorant Derneği

    Valorant DerneğiAylar önce

    bezeleri streç filmle sardıktan sonra nekadar bekleteceğiz

  7. Sibel Öztürk

    Sibel Öztürk7 saatler önce

    Ellerinize sağlık sizin tüm tariflerinizi beğenerek takip ediyorum.

  8. Gulten Agrap

    Gulten AgrapGün önce

    Öncelikle ellerine sağlık su yerine süt koyarsak olurmu

  9. Gökhan Bayram

    Gökhan Bayram3 gün önce

    tarif için teşekkürler elif abla :) çook güzel oldu kahvaltı için yapmıştım bu sabah ve pamuş pamuş oldu :) :) ♥ ♥ tarifte dediğin gibi yaptım kesinlikle deneyin denemeyen kalmasın :) ♥ (bu eşimin hesabı :D :D)

  10. Banu

    Banu3 gün önce

    Akşam hazirlayip ,sabah pişirmek istiyorum.Bunun için ne yapmak gerekir?mesela bezeleri akşam hazirlasam, Sabah pişirsem olur mu? Dolaba koymak gerekir mi?

  11. Pınar Ayşe

    Pınar Ayşe6 gün önce

    Bu ses sahibinden başkası anlatırsa tarif tutmayacakmış gibi geliyor 🙄 öyle alıştık😃

  12. Ahmet Aa

    Ahmet Aa7 gün önce

    yaş maya var fark eder mi acaba

  13. Canan Çilak

    Canan Çilak7 gün önce

    Ellerine sağlık çok güzel oldu👏👏👏

  14. Mine Tan

    Mine Tan8 gün önce

    Acil cevap verirmisiniz geceden hamuru yoğurup sabaha yapsam olurmu kızlar

  15. Nermin Nermin

    Nermin Nermin9 gün önce

    Merhaba tarifinizde kaç ml bardak kullandınız

  16. MUSTAFA

    MUSTAFA10 gün önce

    Abla elımızı sulamak hamuru cıvık yapmazmı?

  17. Selin

    Selin11 gün önce

    Ben şimdi sahura yaptım ama benimkiler balon gibi şişmedi. Nerede yanlış yaptım acaba kuru oldular. İnce mi açmak gerekli şişmesi için?

  18. Fatoş Topaloğlu

    Fatoş Topaloğlu12 gün önce

    Eline sağlık çoook güzel oldu 👏👏👏👏👍👍

  19. Nazife Duman

    Nazife Duman13 gün önce

    Abla ramazanda oldugumuz icin ben bakamadim ama bayramda yapicam elinize saglik

  20. Fatma Nur Arslantas

    Fatma Nur Arslantas14 gün önce

    Ben şimdi bunu adana kebabın yanına yaparım ki ohhh

  21. Sultan Yalçın

    Sultan Yalçın14 gün önce

    Her tarifiniz birbirinden güzel

  22. nimet öneş

    nimet öneş15 gün önce

    Ben yaptım ama kabarmadı

  23. Leyla Yildiz

    Leyla Yildiz15 gün önce

    Iyi gunler abla hayirli ramazanlar. Ben bu tarifi mayasiz sade un tuz su seker yapsam nasil olur??? Rica etsem hemen cevaplarsaniz sevinirm.

  24. Gulhan Altay

    Gulhan Altay16 gün önce

    Şeker katmayı unuttum hamuru mayaladım sardım olur mu acep yoksa hamuru açıp şeker eklesemmi

  25. Yasemin T

    Yasemin T17 gün önce

    Elelrinize sağlık şimdi yaptım iftar için ama pişerken nedense şişmediler neden acaba?

  26. Hamza Keser

    Hamza Keser22 gün önce

    Ymek

  27. Şengül Civelek

    Şengül Civelek26 gün önce

    Her zaman ki gibi süpersiniz ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık 💖

  28. Nisa Melis Elif Nazlı

    Nisa Melis Elif Nazlı27 gün önce

    Merhaba instant maya yerine yas maya ne kadar kullanmalıyız iki katı tarif için soruyorum teşekkürler 😊

  29. Mahmud& Muhammed &Mustafa

    Mahmud& Muhammed &MustafaGün önce

    İki katı için 1 paket yaş maya.

  30. hanne kkmns

    hanne kkmns27 gün önce

    Yine tam ölçü, teşekkür ederim 🌸

  31. Gaye Kaya

    Gaye Kaya27 gün önce

    Defalarca kez denedim ancak şişme konsunda bir istikrar sağlayamadım nerde yanlış yapıyorum anlamadim

  32. Neslihan Kaya

    Neslihan Kaya27 gün önce

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻❤

  33. BOR YALITIM

    BOR YALITIM27 gün önce

    Sahur için yapıyorum çook güzel oluyor teşekkür ederim 😊

  34. Edip Doğmuş

    Edip Doğmuş27 gün önce

    Selamün aleyküm hayırlı ramazanlar ben fatime tariflerinizi severek izliyorum çok teşekkür ederim istanbuldan selamlar kanalınıza yeni abone oldum 😊❤🤲

  35. Cansu Çelikbaş

    Cansu Çelikbaş27 gün önce

    Benimkiler neden balon olmadi☹

  36. Arzu Kılıç

    Arzu Kılıç29 gün önce

    Elınıze saglık bnde yaptm smdı bakım olcakmı

  37. Lidya Tv

    Lidya Tv29 gün önce

    samsunlular pıtil diyor cok severim annemde cok guzel yapar sac ustunde

  38. Yeşim 1990

    Yeşim 1990Aylar önce

    Eşimin isteği üzerine şimdi yapicam 😅 inşallah olur

  39. Gizem Koç

    Gizem KoçAylar önce

    Tarifi bu gün gördüm ve hemen yaptım birebir uyguladım aynısı oldu cok begendim kesinlikle tavsiye ediyorum 👍

  40. ezgi güleç

    ezgi güleçAylar önce

    neden kabarmıyor yaptığım bazlama anlamadim

  41. Necoli 5834

    Necoli 5834Aylar önce

    Ben bide yunurta attim bakalim nasil olcak :)

  42. Necoli 5834

    Necoli 5834Aylar önce

    Abla sivi yag gomadinmi benmi kacirdim anlamadimki :/

  43. Nazife AKYOL

    Nazife AKYOLAylar önce

    İlk defa bazlama yaptım ve tam ölçülü çok güzel oldu 😍tariflerinizi ne zaman denesem tam tutuyor anlatımınızı çok beğeniyorum ellerinize sağlık çok teşekkürler ❤❤❤

  44. Özlem Zengin

    Özlem ZenginAylar önce

    Ben hep sizin tariflerinizden deniyorum her ne yaparsam da güzel oluyor teşekkür ederiz bağlamayaysa denicem bu gece atabilirsem aticam buraya

  45. Gökhan Albayrak

    Gökhan AlbayrakAylar önce

    Ben daha güzel yapıyorum 😊patates haşlayıp hamura karıştırın çok yumuşak oluyor.

  46. Cansu Gürgentepe

    Cansu GürgentepeAylar önce

    Zeytin yağı koymayı unuttum bişi olurmu

  47. Sude Şenol

    Sude ŞenolAylar önce

    Bu gün sahurda yaptım çok güzel oldu ellerinize sağlık:))

  48. ben büşra

    ben büşraAylar önce

    Bu hamuru ekmek hamuru olarak kullansak fırında olurmu

  49. Deniz Yıldız

    Deniz YıldızAylar önce

    Hamuru yumuşak olması şartmı

  50. Dilara Kaya

    Dilara KayaAylar önce

    İnstant maya yoksa ne kullancaz

  51. hanife zmc

    hanife zmcAylar önce

    Nefis yemek tariflerinden yapıp ilk defa memnun kalmadığım bi tarif oldu, kimi kabardı kimi kabarmadı hamurların

  52. Nilufer mly

    Nilufer mlyAylar önce

    Ben yaptım ve gerçekten çok güzel oldu💗

  53. Hafsa Kahraman

    Hafsa KahramanAylar önce

    İftar için yapmıştım. Bazlamalar genelde bana çiğ gelirdi ama bu hem çok güzel pişmişti hem de çok lezzetliydi. Tarif için çok teşekkür ederim.

  54. Esra Kılıç

    Esra KılıçAylar önce

    Birazdan deniyorum 👍👍Sonucu bildiririm arkadaşlar 😊

  55. Dilek Yaman

    Dilek YamanAylar önce

    Ellerınıze şaglık sahurda yapayım ınsallah 👍☺️

  56. Ebru Öztürk

    Ebru ÖztürkAylar önce

    Yaptım aynısı oldu elinize sağlık teşekkür ederim tarif için

  57. MasalMiray

    MasalMirayAylar önce

    Koroplast'la reklam anlaşmanız var galiba 😉

  58. Reyhan Donnez

    Reyhan DonnezAylar önce

    Bazlama hamurundan pizzada yapabilirmiyiz

  59. Türkan Çetin

    Türkan ÇetinAylar önce

    Ellerine sağlık çok güzel görünüyor yapıp iftarda yemek için sabırsızlanıyorum👍😋

  60. Nisa Öztürk

    Nisa ÖztürkAylar önce

    Çok güzel oldu Allah razı olsun

  61. ALLAH VAR GAM YOK !!!

    ALLAH VAR GAM YOK !!!Aylar önce

    Bizim yöremizde hamurlu deniyo😄😄

  62. Meryem Öznur Günal

    Meryem Öznur GünalAylar önce

    Yaptım ve süper oldu pof pof 😍😍😍

  63. Nuray Bozdag

    Nuray BozdagAylar önce

    Zeytin yağ olmassa olurmu normal sıvı yağ

  64. Berna

    BernaAylar önce

    Şeker kullanmak istemiyorum öyle de olur mu?

  65. Ömer Alkan

    Ömer AlkanAylar önce

    Kesinlikle yapılacak teşekkürler elinize emegimize sağlik :D 💗💗💗💗💗💗💗💗💗

  66. Seda Keleş

    Seda KeleşAylar önce

    Tavanizin markasini ogrenebilir miyim

  67. Mehmet Ülker

    Mehmet ÜlkerAylar önce

    Ellerine saglik canım

  68. Kiraz Pinar

    Kiraz PinarAylar önce

    Ellerine sağlık çok güzel oldu 😘💐👏

  69. Ercan Akdag

    Ercan AkdagAylar önce

    Maya yi nasil aliyoruz marketten adi varmi acaba

  70. Hicran Ugur

    Hicran UgurAylar önce

    Balon ekmek yapmak istedim bugün.Tabiki tarif için ilk tercihim her zaman olduğu gibi sizsiniz.Hamuru yaptım bekliyorum.Elinize sağlık 🙏🙏👏👍🧿🌻🌼🥰🥰

  71. Tokyo

    TokyoAylar önce

    İlk kez deniyorum ama kabarmadı her şeyi harfiyen uyguladım anlamadım kabarmadan pişti böyle de lezzetli ama çözemedim

  72. Güler Ayhan

    Güler AyhanAylar önce

    Yaptım çok güzel oldu tarif için teşekkürler canım

  73. Safiye Çapan

    Safiye ÇapanAylar önce

    Biraz önce yaptım.hem de ilk defa. Çok güzel oldu. Yumuşacık ve kabardı. Teşekkürler

  74. halil yılmaz

    halil yılmazAylar önce

    maya koymasam ne olur. yada nasıl olur ?

  75. cancer,🦀🦀🦀🦀🦀

    cancer,🦀🦀🦀🦀🦀Aylar önce

    Siz gerçekten profesyonelisiniz

  76. Seher Toprak

    Seher ToprakAylar önce

    Deneyeceğim çok teşekkürler...

  77. nalan Erkan

    nalan ErkanAylar önce

    Bu tarifi bazlama aletinde yapabilirmiyim acaba

  78. sefa akıllı

    sefa akıllıAylar önce

    Ellerineze saglık abla

  79. floriography

    floriographyAylar önce

    Ben bu u hazır ekmek hamuru alıp yaptm kabarmadı tahta gibi sert oldu neden ki

  80. elif toklu

    elif tokluAylar önce

    Buğday unundan olur mu

  81. Sena Köse

    Sena KöseAylar önce

    Denedim harika oldular balon gibi şiştiler :)) şu an tavaya üçüncüyü koydum 7 tane çıktı. Tarif için teşekkürler ♡♥

  82. floriography

    floriographyAylar önce

    Nasıl tavada yaptınız ocak ateşind emi benmki olmadı

  83. Aydın Şahin

    Aydın ŞahinAylar önce

    Sebep nedir acaba

  84. Aydın Şahin

    Aydın ŞahinAylar önce

    Benimki yarıya kadar şişti sonra sismedi

  85. Erol Aydogan

    Erol AydoganAylar önce

    İnstant maya nedir..!!??

  86. AYHAN slk

    AYHAN slkAylar önce

    Çok güzel görünüyo bende yapicam kahvaltıya👌

  87. Merve Ckmak

    Merve CkmakAylar önce

    Öncelikle elinize sağlık tam tarife uygun yaptım fakat sizinki gibi balon gibi kabarmadı sebebi nedir acaba ???